特別養護老人ホームフランセーズ悠こうしょくBlog

施設の畑で栽培した、野菜が
大きくなり、御利用者様と一緒に収穫いたしました。

立派なナスが出来ました。




御利用者様に天ぷら粉を付けて頂き、職員が
揚げました。

揚げたてを召し上がったご利用者様は
「おいしい」とたいへん喜ばれていました。

次の収穫が楽しみです。

                                                              梅雨も明け、夏本番となってまいりました。
　　　　　　　　　　　　　　　   ２１日、毎月恒例の「手作りおやつクラブ」がありました。
                                         　　　　       今月はききょう棟が担当で、メニューはピザ！！

　                                                       －　お粉とお水を混ぜて生地を作り　ー
                                                        ご利用者様には生地を手で伸ばしていただき
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　空気を逃がす為にフォークで生地に穴を開けて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ご自分の名前を開けました。）
                                                    　　　　　  
　　　　　　　　　　　　
                                                              トッピングは季節の夏野菜で、
　　　　　　　　　　　　　　　　                  ピーマン、なす、トマト、などです。
　　　　　　　　　　　　　　　　                                                                       
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トッピングができたところで、ホットプレートに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乗せて、焼き上げました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来月も季節に合わせたおやつ作り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を計画していきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は毎月恒例、昼食にラーメン屋さんがやってくる日です。
長野市の「るるも」さん、暑い中を、皆さんにラーメンを味わって頂くために出張してくださいます。

今回は、塩味ベースの、かつお風味だそうです。






（職員も食べることができます。）


皆さん、暑さに負けず召し上がって下さいました。







暑いから、来月は冷やし中華がいいね、という声も聞かれました。
楽しみにしていただけるのが嬉しいですね。

梅雨も明け、暑い夏がやってきました。
今年も施設では、七夕飾りを御利用者様と一緒につくり、竹に飾りました。
飾りが揺れると、少し涼しさを感じることができます。