特別養護老人ホームフランセーズ悠こうしょくBlog

　～７月の栄養室～


　毎日本当に暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
これだけ雨が降らないと、庭の木々たちも畑の野菜たちも水不足で大変そうですね。。。
そして私たちも、暑さが体にこたえます
そんな時こそ、おいしいものを食べて夏バテを防ぎたいものです

　さて、今月は七夕や土用の丑の日などのイベント食が提供されました。

この日は七夕メニューです
・七夕そうめん汁
・笹寿司
・天ぷら（海老、ズッキーニ、コーンのかき揚げ）
・冷やし茶碗蒸し
・すいか












　笹の香りを楽しみながら、七夕の雰囲気を味わっていただきました！

　また、土用の丑の日はうなぎで精をつけるべく、ひつまぶしを召し上がっていただきました。

・ひつまぶし丼
・茄子の田楽
・お吸い物
・ゼリー寄せ
・メロン







喫茶










　こんなありがたいお手紙をいただきました









　居酒屋は夏らしく・・・・・







・ソーメンチャンプルー
・エビフライ
・茄子おろしかけ
・枝豆
・スイカ

　毎月、色々な棟の方とお話ししたり歌ったりと楽しい居酒屋を開催しております
８月は花火大会も一緒に開催予定ですお楽しみに

　

6月末で梅雨が明け7月に入り例年にない猛暑となりました。













さて今月もおやつクラブにて御利用者様が腕をふるっておやつを作っていました。
さすが！！と包丁さばきも上手くフルーツを切って下さいました。











7月は七夕という事で御利用者様にも願い事と一緒に写真を撮りました。










花畑クラブではたくさんの大きな花を頂き御利用者様と活けました。
見事な花に感動しておりました。












まだまだ暑さ厳しくなりますが水分をしっかり摂ってこの暑さに負けないように過ごして頂きたいと思います。
毎日誰かの笑顔のために頑張っていきたいと職員一人一人思いながら頑張っていきます。

７月4日、書道クラブを行いました。

　6月27日に春の総合防災訓練を実施しました。

　






　今回の訓練は、１階の更衣室からの出火を想定して行いました。初期消火で火災が
鎮火しなかった為、施設長より模擬通報・避難誘導の指示で模擬の御利用者様となった職員を
避難・誘導しました。










避難誘導は、車いすと歩行で階段とスロープを使用して行いました。
スロープは、降りる際にかなりのスピードが出た為注意が必要と感じました。








　

その後、火災通報電話機を使用して消防署への通報訓練と水消火器・散水栓を
使っての消化の仕方を教えて頂きました。
　先月は近畿地方で大きな地震があり、先日は西日本を中心に大雨による河川の氾濫がありました。今回は火災を想定した訓練でしたが、何時どんな災害が
起こるか分りませんので、地震・河川の氾濫等を想定した訓練・計画も行っていきたいと思います。

　6月25日に施設内勉強会を行いました。今月の脱水について勉強をしました。
講師には株式会社明治の伊藤様をお迎えして、「体内の水分の調節・脱水症の
概要・高齢者は脱水になりやすいので、注意点と見つけ方・脱水予防改善の水分管理」を
資料とスライドで丁寧に分かり易く教えて頂きました。
　






　職員に明治様が出している経口補水液を頂きまして、経口補水液にもいろいろな種類が
ある事も教えてもらいました。
　これから本格的な夏を迎え暑い日が続きますので御利用者様・職員も脱水には十分注意して
夏を乗り切っていきたいと思います。