2018年11月
~11月の栄養室~
11月も残りわずかとなり、もうすぐ師走です。
北の方では初雪が降ったというニュースも耳にしますが、この辺はまだのようですね。
陽射しはあっても、日中も寒さを感じる今日この頃です。
さて、施設では小雪の日にはまちの解体ショーが催されました
2階のホールにて、ミールケアのスタッフさんが魚に関するクイズを出したり、ご利用者の目の前ではまちをさばいてくれました。皆さん、その包丁さばきを真剣にご覧になっていました。



おろしたてのはまちをその場で味見して頂きました



その日の昼食は握り寿司を堪能していただきました


・握り寿司(鯛、鮪、厚焼き卵、はまち、炙りサーモン)
・あおさの味噌汁
・炊き合わせ(里芋、鶏肉、春菊、人参、椎茸)
・あんかけ茶碗蒸し
・りんご
11月の居酒屋『杏』では…
・むかごごはん
・肉じゃが煮
・ピーナッツ和え
・柿なます
・枝豆
・キウイフルーツ
むかごを懐かしむご利用者様もいらっしゃり、会話も弾みました


11月の喫茶





10月の終わりにはおやきと豆乳プリン、今月はバナナケーキとりんごゼリー、白玉団子と黒ごまゼリー、チョコプリンアラモード、抹茶あんみつ、抹茶ゼリーとバラエティーに富んだおやつを提供いたしました

今月の終わりにはさつま芋を使ったおまんじゅうや芋巾着のおやつも予定しています
冬はすぐそこまでやってきています
体調管理に気を付けてお過ごしください。来月もお楽しみに![]()
11月に入り、立冬も過ぎ、暦の上では”冬”ですが、とても暖かな日々が続いていますね。何だか季節が逆戻りしてしまったようです。


そんな、秋たけなわの10月28日の日曜日、当施設の一大イベントとも言える秋祭りが執り行われました。
当日はお天気にも恵まれ、職員も揃いの半被で祭りの雰囲気を盛り上げ、お好み焼きやたい焼き、おでん等の数々の屋台で威勢の良い声を上げていました。
また、昨年に引き続き、2組のスペシャルゲストに起こし頂きました。一組目の治田小の金管バンドは、東海大会で銀賞を受賞された素晴らしいバンドです。「信濃の国」の演奏を聴きながら涙されていた御利用者様が、ききょう棟にも何名もいらっしゃいました。皆様のお孫様や曾孫様と重なって見えたのでしょうか。素敵な演奏、本当にありがとうございました。



二組目のゲストも昨年に引き続き来て下さいました。「あん姫」です。その愛らしい姿に、御利用者様も癒され、自然と笑顔が溢れるひと時でした。「あん姫」様、来年も是非遊びに来て下さいね。
10月5日、書道クラブに参加されました。
今月は「紅葉」と書いて頂き、上手に書かれていらっしゃいました。
10月に102歳を迎えられる御利用者様のお祝いを娘様のご自宅へ個別ケア外出を行いました。
普段は目を閉じていることが多い御利用者様ですが、ご自宅に行くと
目を開けて、娘様が準備して頂いたおやきや甘酒を召し上がりました。
とても良い笑顔を見る事が出来、楽しい時間を過ごされました。
10月29日、個別ケアにて武水別神社(八幡)に菊花展を見に行きま
した。菊花展を見ながら「昔良く来たから懐かしい」と仰っていまし
た。お参りをしてうずらもちと甘酒を召し上がり帰りました。
帰り道「良かったよ。ありがとう」と涙を流される御利用者様も
いらっしゃいました。とても心に残る個別ケアを行う事が出来ました。
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特別養護老人 ホーム フランセーズ悠 こうしょく |
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