特別養護老人ホームフランセーズ悠こうしょくBlog

～11月の栄養室～

　施設の窓から見える山々は薄らと白くなっています。平地の方は温かい日もあり、まだまだ冬はこれからでしょうか。
　今回10月の台風災害では多くの方々にお世話になり、本当に感謝でいっぱいです。これだけ大勢の方に支えられて、この施設は成り立っているのだと、改めて実感致しました。幸いなことに、一週間程で元の施設に戻ることができ、いつもの景色を見られる幸せを感じております。

　先月末からこうしょく施設で少しずつ今まで通りの生活に戻り、天皇陛下即位の礼のお祝いメニューやお誕生日会、居酒屋、喫茶・・・　楽しんで頂きました。

即位の礼お祝いメニュー








お楽しみメニュー・握り寿司

・握り寿司（鯛、鮪、炙りサーモン、海老、厚焼き玉子いくらのせ）
・あおさの味噌汁
・炊き合わせ（海老しんじょう、里芋、花形人参、舞茸、スナップえんどう）
・あんかけ茶碗蒸し
・かに和え







喫茶













・南瓜ケーキ、チョコレートムース
・薄皮饅頭、水羊羹
・ポテトドーナッツ、ぶどうゼリー
・くるみ団子、牛乳寒
・チョコレートムース
・おやき、豆乳ゼリー
・フルーツ杏仁

・フルーツパフェ、ミルクゼリー
・ホイルケーキ、カスタードプリン











居酒屋『杏』










居酒屋メニュー

　・五目いなり寿司
　・豚汁
　・ブリ大根
　・ピーナッツ和え
　・りんごワイン煮
　・枝豆


　今月の居酒屋は、久しぶりの集まりとなり、一段と盛り上がった夜となりました
いなり寿司をおかわりされる方や食事中に歌いだす方、お一人でゆっくり飲まれる方、皆さんそれぞれ楽しまれていました。時間を過ぎても何曲もカラオケを楽しまれました。私たち職員も、皆様の笑顔を見ることができてとも嬉しい気持ちでいっぱいになった時間でした。
　来月は、クリスマス会が予定されています。ビュッフェスタイルで楽しんで頂こうと構想を練っています
お楽しみに

　小春日和が続く今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか。
台風１９号の影響もあり、あやめ棟便りは御無沙汰になっておりましたが、久々にお伝えします。

１１月の御利用者様、いつも通りの生活を取り戻し、変わらぬ生活をお過ごし頂いています。
お誕生日会も開く事が出来ました。








手品やギターのボランティアさんが来所され、ショーを披露して下さいました。









ちょっと台風当日の様子もお伝えしますが・・・
事前に１階のご利用者様を２階へお連れしていたので人的被害はありませんでした。
しかし、夜勤だった職員が「本当に怖かった」と言っていました。
外から急に水が流れる音がして、カーテンを開けると一面川の様になっていたそうです。
でも、職員達は負けませんでした。大釜やガスボンベ、非常食等も前日には用意出来ていました。
浸水して電源設備が落ち、真っ暗になってしまった施設で、懐中電灯の明かりを頼りにケアを行い、
夜明けと共に米を焚き、オニギリを握りました。他の職員が応援で駆け付けた時、そこには混乱もなく、落ち着いてオニギリを召し上がるご利用者様たちの姿がありました。

ご利用者様には他施設への一時避難をお願いし、色々とご不便やご心配をお掛けしてしまいました。
なので、１１月はいつもと変わらない日常を過ごして頂く事ができてホッとしています。
この「いつもと変わらない日常」が過ごせる事に感謝をしながら今月のブログを結びたいと思います。

朝・夕の寒気が身に染みる時期となった11月ですが、段々と河川敷の葉も赤くなってきました。
先日行われた書道クラブでも『もみじ』とお題がでるなど年の瀬も近づいていることを実感しました。









12日にはボランティアの方によるマジックショーが披露されました。









ご利用者様も参加していただき行われたマジックショーは驚きに包まれ、
終わった後には多くの拍手が飛び交い、とても楽しまれているご様子でした。

10月は台風被害でご利用者様、ご家族様にご心配をおかけしました。
そんな中、ご理解・ご協力をいただき本当にありがとうございます。
年末に向かい何かとご多忙のことと存じますが、変わらぬご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

さて、１１月のご様子をお伝えします。
すずらん棟のおやつクラブでは、うすやきを作って美味しく頂きました。












ご利用者様、ご家族様の笑顔が見られるよう頑張って参りますので、
これからも宜しくお願いいたします。

ここフランセーズ悠こうしょくも、今回の台風１９号により少なからず被害を受けました。







電気系統が全面的にダウンしたことで、生活の場としての機能を全く果たせず、
博悠会グループ内３箇所の施設に、ご利用者様皆さまの一時避難を余儀なくされました。
そこから取引業者各位・御家族様ほか皆様方に、とても温かな救いの手を差し伸べていただき、
１０月２０日には仮復旧し、ご利用者様全員がもとのお部屋に戻ることができました。







ご利用者様、ご家族様の笑顔が見られるよう、今後もたゆまぬ努力を続けていくことが
皆様への恩返しであると、心機一転、新しいスタートをきっています。

ご支援下さった全ての方々に心からの感謝を申し上げます。本当にありがとうございました。

フランセーズ悠こうしょく
職員一同