特別養護老人ホームフランセーズ悠こうしょくBlog

２月の栄養室

　寒暖の差はあるものの、日中は日差しも温かく過ごしやすい日が続いています。
ニュースでは連日、新型コロナウイルスについて報道され、不安な日々を送られているとは思いますが、お陰様で施設のご利用者様はお変わりなく過ごされています。

　２月は節分やバレンタインデー等のお楽しみがある月でした
栄養室では節分献立や、おやつに手作りのチョコレートケーキをお出ししました

　節分メニュー
・恵方巻き、いなり寿司
・いわしのつみれ汁
・炊き合わせ（鶏肉、舞茸、里芋、花形人参、ふき）
・ビーンズサラダ
・いちご練乳がけ


　デイサービスのご利用者様も、入所されているご利用者様も皆さんで豆まきを楽しんだ後、無病息災を願って恵方巻きを頂きました。
　節分とは、季節を分けるという意味があり、一年間に４回あるそうです。立春、立夏、立秋、立冬と呼ばれています。季節の変わり目には邪気（鬼)が生じると考えられており、その鬼を追い払う儀式が行われるようになったそうです。
いわしは魔除けに、尖った柊の小枝に頭を刺して玄関に飾り、家の中に鬼が入ってくるのを防ぐという意味があります。


居酒屋『杏』

　今月はショートステイのご利用者様も交えて、楽しい夕暮れを楽しみました

・炊き込みご飯
・豚汁
・鰤の照り焼き
・春雨サラダ
・りんごワイン煮
・枝豆







　恒例になったカラオケ大会、『居酒屋』や『銀座の恋の物語』で盛り上がりました




喫茶




















・味噌パンと豆乳紅茶プリン・いちごババロア・チョコレートケーキとチョコレートプリン・白玉団子小豆かけと水羊羹・おやきと豆乳ゼリー・ドロップドーナツとりんごゼリー

お誕生日のフルーツティラミス








　３月は桃の節句や春らしいメニューを予定しています！お楽しみに

今年は暖冬でいつもより雪が少なく、過ごしやすい２月になりました。
三寒四温を繰り返して、日一日と春に向かっていきますね。
さて、2月は施設でも節分イベントが行われました。 
















連日、新聞やTVニュースでコロナウィルスの話題で持ちきりですが、
出来る対策をしっかり行い、気を付けて参ります。

暖冬のおり、スタッドレスタイヤを換えてしまおうか悩む日々、
皆様はいかがお過ごしでしょうか？

２月のあやめ棟は、節分の豆まきを行いました。
連日、ニュースやワイドショーで騒がれている嫌なウィルスが出ています。
無病息災を願い、疫病や厄災を払うべく、皆様頑張って鬼を退治して
下さいました。






最後に福の神から幸運を授けて貰いました。
ご利用者様お一人お一人が、今年一年笑顔でお過ごし頂けるよう
心よりお祈り致しました。